御褒美日記

がんばった自分へのごほうび

Archive [2016年03月 ] 記事一覧

さくら (2016年)

ソメイヨシノ満開です本日で3月もおしまい新年度清々しい気持ちで過ごしていきたいと思います...

さときっちん料理教室に行ってきました。その③ (すてきな笑顔編)

まだまだ終わっていなかったさときっちん料理教室 3月よかったらこちら記事も→★ ★★パンを使ってのメニューって2年と10か月通っていますが初めて~パイ生地を使って作った豚肉のパイ包み焼きの時疾駆八苦しちゃったもので、今回は気合を入れてがんばってみました!がこんなにすてきな切り口を拝見しますとね(もちろん私製ではなく、パンの先生が作られたもの)あれ?このきれいに並んでいるアボカド私の切り口には、微塵もな...

さときっちん料理教室に行ってきました。その②(白魚の手編)

さときっちん料理教室 3月 の続きです。前の記事は★←こちらでテーブルは春一色♪いつもなら写真撮りまくりな私なんですが、今回はプロカメラマンちゃんがいらしたので、写真撮るのもちょー緊張 (´゚д゚`)撮っては確認したら ブレブレばっかりだし (;一_一)ということで・・・撮れていた皆様方のきれいな白魚の手での作業風景をしぼってねーとしぼる手にも 集中するのよ皆さんの視線が皆さんでしぼった材料を先生のデモです。...

さときっちん料理教室に行ってきました。その①

さときっちん料理教室に行ってきました♪3月のメニューは「春のごちそうサンドイッチ」● ごちそうBLTサンド● 春人参のスープ● キウイとモッツァレラチーズ、ハーブのサラダ● クリームチーズとベリーのパウンドケーキ今月も予約をとることができて、毎月一回、東京に出かけるのがとっても楽しみなのです~( ̄▽ ̄)朝通超混みの電車に乗るのですが、これまた過去のOL時代を思い起こさせる脳の活性化になるのです。駅員さんが扉が...

いい天気の日の浜ランチ

麻婆豆腐とライスと杏仁豆腐と 見えてないけどお茶~♪私じゃないよ~久しぶりの聘珍樓のランチと書きたいところですが聘珍樓茶寮カップラーメンミュージアムで、手作りチキンラーメンを作る前に腹ごしらえ~ミュージアムの前に建ってたビルの中でセレクトしたお店です。そう言えば、ミュージアムの横に 温泉施設がありました。これぞ横浜といえるようなオサレなおが店がたくさんあって、海も見えて、船も見えて、夏には花火が打...

カップヌードルミュージアムに行ってきました。その④

カップヌードルミュージアムにお出かけの続きです。上の写真は、出来上がたばかりのチキンラーメンと、お土産のチキンラーメンしょうーもない絵図とともにお持ち帰り・・・カットした生地をいよいよ揚げる工程にいきます。ガラス窓越しに、撮影会円形の真ん中がくぼむようなメッシュの器具を油に沈め何分?何秒だったか油に入りできたー(*^^)vちゃんと自分の麺が分かるような番号が書かれているメッシュの器具なので自分で詰めた、...

カップヌードルミュージアムに行ってきました。その③

カップヌードルミュージアムにお出かけの続きです。粉から固形になるまでの云々はこちらで→折っては綿棒でなじませながら押してこういうのって、タルト生地とか作る作業に似てないかぃ?この小麦粉、純強力粉だとお兄さんが言ってましたが、つい最近富澤で買ってきたばっかりだったので、何気にフランスパン粉?と言いましたが間違っていたのかどうなのかとネット検索したところ製粉会社がフランスパン専用の小麦粉として販売して...

カップヌードルミュージアムに行ってきました。その②

カップヌードルミュージアムにお出かけの続きです。予約してからの麺づくり部屋に案内されたら、麺を作る器具が設置されてました。こういうの見ると、ワクワクするよね~って、わたしだけでしょうか?右手に見えている、人だかりのコーナーはカップヌードルを作るコーナー今回は時間の関係でカップヌードル製作はしなかったけど、今度はやってみたいな~(*^^)vさて、いよいよ麺づくりが始まりますが、その前に材料の説明がありこの...

カップヌードルミュージアムに行ってきました。その①

行ってきましたよ!カップヌードルミュージアム ★館内は 老若男女 人 人 ひとであふれてました。先月の新横でのプレゼンの時に話題がでたカップヌードルミュージアム。まだ行ったことないし、ぜひ行きたいと申し出たら実現したのでした~♪目的はチキンラーメンを粉から作るんデス~計4名で参加です。テーブルにはエプロンとバンダナが用意してあって、なんか調理実習みたいでワクワク(*´▽`*)昨日はとってもいい天気で、あた...

ベジ好き女子のおしゃべり会に行ってきました♪

ひなまつり女の子のお節句ですね♪先日、ベジ好き女子のおしゃべり会というのに参加してきました。女子会?ということで、本日UP。。。こだわりのお野菜 安心して頂けるお野菜いーーっぱい竹輪に昆布が入っているのは、企画側の方々が作って下さっていたもの。中々のアイディアですね~でもって参加しときながら意図がよく分からずでしたが・・・調理できる部屋に移動して、参加した方々数名といっしょに野菜を、洗って・切ってそ...

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