御褒美日記

がんばった自分へのごほうび

Archive [2015年08月 ] 記事一覧

最近のおべんとうと、おもひでぽろぽろ

8月18日・レタスとミニトマト、青しそドレ入れて・青のり入り出汁巻き・紅ショウガ・アスパラソテー 黒こしょうかけて・ひじきとじゃがいもの煮物・竹輪としし唐の炒め煮 七味かけて・冷凍もっちり蓮根もち チン・混ぜ込みわかめ梅じそおにぎり・板麩のお澄まし・朝ご飯用にトーストパン、マヨネーズ、スライスキュウリサンド・ネクタリン・野菜ジュースひじきの煮物くらこんの水戻し不要のひじきいっしょに煮つける材料は、...

8月3週目までのおべんとうと、今年の梅干しと

8月7日・もやしの酢の物と紅ショウガ・青のり入り出汁巻きとできたて梅干しの紫蘇・ピーマンの生姜昆布の佃煮炒め・かぼちゃのメープルのごま油炒め・冷凍エビ焼売と醤油・混ぜ込みわかめ梅じそのおにぎり・レタスとミニトマトと青紫蘇ドレ・お麩のお澄まし・朝ご飯用、トーストパンにマヨネ―ズ、粒マスタードにスライスキュウリサンド・野菜ジュース出汁巻きと書いていいものなのか?の甘い卵焼きオレぺさんから頂戴した卵一個...

2015年の梅仕事と 夏のおもいで

まいにち まいにち まいにちほんとうに暑いですね!!!!!ということで、今年もやってきました梅仕事あっ 梅干しの前に、梅シロップを3回仕込んでます。6月だったでしょうか?頼んでいた有機梅が届き、天候不順の影響で梅があまり良く無かったらしく御丁寧に代表者さんからのお手紙が入っていたのでしたが大小さまざまな梅一つ一つを、ていねいに塩漬けしたらたくさんの梅酢があがってきたので、それからはしそ漬けの準備に...

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