御褒美日記

がんばった自分へのごほうび

Archive [2014年09月 ] 記事一覧

おいしい中華を家でも~ (さときっちん料理教室)

汁なし担々麺の中華定食 のつづき~スープでございます味付けしてあるスープに青梗菜いれて加熱したところにとき卵いれた瞬間を 撮りたかった絵図(ステンボールから、卵が出てる瞬間ね)ほらほら グツグツしてきたよ~フワァ~っと あがってきたわよ~~スープ担当の方、手慣れたもんで『いいですかぁ~ 手をとめますよぉ~』私だけが、大きなカメラ (一眼レフ)持参でしたが他の方々、スマホ片手にカシャカシャ 撮りまく...

秋茄子は・・・ (さときっちん料理教室)

茄子のお料理おいしい焼き茄子ほら おいしくなってるよ~って茄子が教えてくれてる!切れ目をいれてひっくり返しながらへぇ × 100 くらいの賢い知恵を教わり皮をとって、ジュゥスゥイーな秋茄子<秋茄子は嫁にくわすな> 受け取り方で、いろんな意味になりますね。貴女は、どう解釈しますか?人それぞれの盛り付けでおいしいタレを加えて汁なし担々麺の中華定食月一のお楽しみの、柚木さとみ先生のお料理教室今月も楽しく...

天気がいいと声も響くぞ~と、手作りパン

運動会のシーズンだと思っていたら地域の学校の運動会は、6月だったかに すでに終了。だったら地域の運動会でしょうか~?それでもなさそうだし朝からバックミュージックなしで、アカペラともいいますがはりあげた男女の声が聴こえてる、秋分の日のきょうお彼岸おはぎを食べる日!だな~作んないけど。。。聴こえてくる方向の建物のHPをチェックしたらウルトラマンの歌を歌っている、ボーカルユニットの ライブ外で、マイクあり...

涼しくなったから~

ホワイトシチューついこの間まであう人会う人との挨拶『毎日 ほんとうに 暑いですねぇー』9月半ばもすぎ、夜中まで蝉の大合唱だったそれが、コオロギ? 鈴虫?? 虫の鳴き声に代わりあー もう 夏もお仕舞なのだな・・・カーテンを開けっぱなしにし、気がつくと外はすっかり夕暮れてあー 日が落ちるのが早くなったな・・・夜長の秋となりました。ということで昨晩は、ホワイトシチュー皿によそいもせずの、キッチンで撮影会...

高価だけど 葉物で一品

小松菜とササミの香りオイル和えササミのオイル漬けCho-cocoさんのレシピから ★漢字変換でてこなかったので、御本名は書きませんが<第2代レシピの女王>の方です。お料理も写真も、とても穏やかな雰囲気が感じられるすてきなブログですよ。連休中の食事で、ネタがだんだん尽きてきたので色んな方のブログを徘徊してました。いつの日かのためにと、冷凍のササミ3個 (3切れ?)室内で解凍(本当は冷蔵庫で解凍なんでしょうが...

カレーはこのお店♪

レディースランチ昨日に引き続き、、、スマホデータからこちらは、私の中では一番美味しいカレーかな~アクバル ★といっても、食べ歩いているわけでもなくなので好みの辛さかげん ってことで激辛とか、にがてなんだー じつは。ランチの時間になると、いつも行列のこのお店この日は、たしか土日の日いつものランチメニューがなくて、あれ??って思ってしまったーー (;´Д`) って思ったけど (平日だったらもっと安かったのに...

定食やさんのおかず

いつの ことだかーおもいだしてご~らん・・・スマホの写真データにけっこう入ってる写真すごい数だったようで二か月くらい前に、スマホの調子が悪くてショップに行ったら購入の時に戻すのが一番いいと。『データ バックアップ とってますか?』なんて、まるで、パソコンが不具合おこしてしまった時みたいなーと思いつつなんだけど、スマホって言うのは、パソコンみたいなもんだからねーと親切丁寧に、教えて下さって (教えら...

ある日のおいしいお昼ご飯と、歌える?これ

美味しかった~天麩羅と蕎麦のお昼ご飯天つゆは、やや温かく、長ネギを焼いたのが入ってまして、後日家でも真似してみました。天麩羅・海老・かぼちゃ・アスパラ・舞茸・(なんだったかすっかり忘れてる、一番大きなもの)・アボカド一方、ご一緒したMさんのメニューはアボカドとマグロの丼、温泉卵そえマグロが、きれいに薔薇になっておりました~~~すし飯だったような?湯葉だったか豆腐だったか・・・デザートはあま酸っぱく...

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